(AZpressAZ-in arxivindən: 2024-cü il)

YADA DÜŞƏR XATİRƏLƏR

Portağal suyu qocalma prosesini sürətləndirir- Dietoloq

Sağlam meyvələrdən hazırlanan şirələr zərərli ola bilər.

Nisbətən yaxınlarda məlum olduğu kimi, yalnız portağal sağlamdır, şirəsi isə zərərlidir. Xüsusilə 40 yaşdan yuxarı insanlarda xroniki xəstəliklər, hipertoniya, artıq çəki, metabolik sindromlar yaranmağa başlayanda. Onlar üçün şirə qanı sürətləndirir.

Səbəb şirələrdə həll olunmuş şəkərlərin, o cümlədən xüsusilə zərərli fruktozanın və az miqdarda lifin olmasıdır. Üstəlik, sonuncu canlı portağalda mövcuddur və yeyildikdə mədədə qalır və şəkərin udulmasına mane olur.

Söhbət təkcə portağal şirələrindən deyil, həm də bütün digərlərindən, o cümlədən təzə sıxılmışlardan gedir. Eyni zamanda, nektar və şirəli içkilər pasterizə edilmiş şirədən daha zərərlidir. Şirəni sevən və ya meyvəyə üstünlük verə bilməyənlər üçün dietoloq onu yeməklə içməyi və ya kəpəkli çörək yeməyi məsləhət görüb.